Советская! только не в ресторанах, а на дому... ни на каких иных континентах так не закармливают: "Чем больше съел гость - тем больше рад хозяин", - и даже если гость уже не может дышать и не хочет больше есть, все равно это он от скромности, а сейчас еще заяц в сметане подоспеет, куда девать?!
))